Small Talk

2週続けてSagamiというこの辺では超有名日本料理レストランに行きました。そして2週続けて注文をとるおばちゃんと確執（？）があったので、ここに報告します。あ、おばちゃんは愛想良くていい人なんですけどね。

先週はだんなは「はまち巻き」と「きつねうどん」を頼みました。


うどんの汁の味もほどよかったです。はまち巻きもすっげーおいしかったです。ここって寿司ネタがすごくいいんですよね。

私は牡蠣フライを頼みましたが、来たのがこれ。


牡蠣フライ定食って、エビフライとかいろんなのが混ざってるんだーと勝手に思って、食べ続けた私。でも牡蠣フライが1つしか入ってなくて、さすがにおかしいと思いました。そしておばちゃんに質問。
私「今は牡蠣の季節じゃないんですか？一個しか入ってませんでしたけど。」
おばちゃん「いいえー、牡蠣いっぱいありますよ。シーフードミックス頼まれたんじゃなかったでしたっけ？」
私「…」
牡蠣すっごくおいしかったのですが、そういうわけで一個しか食べることができませんでした。

今日はJapanSFOさんのブログにおいしいトロの写真があったので、寿司が食べたくなりSagamiへ。
おばちゃんは一回来た客はよく覚えています。私たちが席につくと、
おばちゃん「今日も牡蠣フライ定食頼まれます？」
私「いやあ、今日は別のにします。」

だんなは「揚げ豆腐」とまた「きつねうどん」、私はSushi AをDinner styleで頼みました。Dinner styleだと、サラダや味噌汁、デザートがつきます。もちろん私たちはおばちゃんが間違いなく注文をとったかチェックしました。

私が食べたのはこれ。どれもネタがとても新鮮で最高でした。JapanSFOさんのトロの写真を見たときのフラストレーションを忘れさせてくれる一品でした。


揚げ豆腐もすっごくおいしいので、Phillyに住んでいらっしゃる方は是非食べてください。

デザートはラムレーズンアイスクリームにしました。


これを食べているとおばちゃんが来て言いました。
おばちゃん「味噌汁持ってくるの忘れちゃった。」
私「いえ、もういいですよ。」

この後、だんなと「おばちゃんは長期記憶はいいんだけどねー」と言いながら帰りました。

NJで本格派寿司を堪能されたい方へ。
Sagami Restaurant
37 Crescent Boulevard
Collingswood, NJ 08108
Phone: 856-854-9773
土曜の夜は予約をしたほうがいいですよ。予約しても待たされますけどね。

週末はここへ行ってきます。ブログで報告するので、楽しみにしていてくださいね。

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忙しくて写真ばかりたまります。最近食べたものを並べてみようと思います。
先週前半：かぼちゃのそぼろ煮



先週後半：トマトシチュー（一人しかいないのにたくさん作ってしまい、お友達3人に食べてもらいました。）



土曜日：鴨肉入りのヌードルスープ（手前と左中）、牛肉ともやしと野菜のライスヌードル炒め（右中）


この中華料理レストランで食べました。


ここにできる中華料理レストランはオーナーがくるくる変わって、名前もくるくる変わるんだそうです。私もこの名前になってから初めて行きました。前より味も店の内装も断然よかったです。

日曜日：手巻き寿司（お寺のSushi Saleで買いました。鯖寿司と稲荷は食べてしまいました。）



おいしゅうございました。One click, please.

今日はだんなとお友達と一緒にPhiladelphia郊外にある日本食料品店Maido!に行ってきました。残念ながらデジカメを持っていくのを忘れたので、Maido!の写真はなしです。ごめんなさい。

Maido!にはちょっとしたカウンターがあって、ランチが食べられます。私のお目当てはこれ。大阪出身のおばちゃんがつくってくれるお好み焼きです。税込みで7ドルです。おいしいですよ（この写真はMaido!のホームページより）。うちのだんなは牛丼をたべていました。



食料品がメインですが、古本も売っています。単行本は2.5ドル、ハードカバーは3.5ドルだそうです。私はこの本を買いました。また小川洋子さんですね。読むのが楽しみです。

貴婦人Aの蘇生 (朝日文庫) (2005/12) 小川 洋子 商品詳細を見る

ということで、全然写真がとれなかったので、買ったものを写真で紹介していきたいと思います。
まずは保存食。一平ちゃん焼きそばはけんかにならないように4つ買いました。どちらかが3つ食べない限り、けんかにならないでしょう。



パンやお惣菜（これはから揚げとえびしゅうまい）も売っています。たこわさびはだんなの好物で、胡麻豆腐は私の好物です。これのほかに寄せ豆腐や茶碗蒸しも買いました。



でもやっぱり一番嬉しいのは手作りおにぎりです。これはサーモンと鮭わかめ味。他にもいろいろ種類があります。確か1個1ドルかな？このビニールに入っているのが、とても懐かしいです。アメリカでおにぎりを売っているのを見たのは、ここ以外ではデトロイトの空港くらいです。



ところでとうとう新しいデジカメを買いました。Panasonic Lumix DMC-FX33です。


鮮明に撮れているかしら?

ああ、食べるのが忙しい。今日はこの辺で。One click, please.

冷や汁(宮崎の郷土料理)は、ご飯の上に魚、豆腐、きゅうり、シソの入った冷たい味噌汁のようなものをぶっかけて食べる夏の料理です。宮崎は夏がとても暑いのですが、冷や汁を食べると炭水化物（ご飯）、タンパク質（魚、豆腐）、野菜とビタミン（きゅうり、シソ、胡麻）を一度にとれてしまう、夏バテ知らずのお料理なのです。

うちのだんなさんより,冷や汁をつくってくれとのリクエストがありましたので、今日の晩ご飯は冷や汁です。最近Philadelphia周辺は思いっきり冬なんですけどね。

うちの玄関のカエル君たちです。今日は雪も降っているんですよ！



寒いし、だんなが意外と早く帰ってきてしまい汁を冷ます暇がなかったので、汁も熱いままご飯にぶっかけていただきました。



思い切り邪道ですが、熱い冷や汁もなかなかおいしかったです。こんなことする宮崎人は私だけかなー？One click, please.

今日はバレンタインデーでした。日本では女の子がチョコレートを好きな人にあげるのが普通ですが、アメリカでは男の人の方が奥さんやガールフレンドにプレゼントをあげます。

うちのだんなさんも私に花束を買ってきてくれました。バラは私の好きな花です。



今日はめずらしく私もご飯を作ってみました。


右が豆腐ハンバーグで左が生野菜のサラダです。豆腐ハンバーグはひき肉と豆腐を半々にしてみました。

だんなが花束のほかにもデザートを買ってきてくれました。


イチゴにチョコレートがコートしてあります。このお菓子はアメリカに来てから初めて見ました。おいしいですよね。

この夕食の間に私たちは天気予報の話をしていました。だんなは小さい頃「波浪注意報」を「Hello注意報」だと思っていて、お天気のニュースの挨拶だと思っていたそうです。あと「台風一過」を「台風一家」だと思っていて、台風が過ぎ去ったのに、台風が家族でまた来るんだと思っていたそうです。台風の家族って何？

皆さんのバレンタインデーはいかがでしたか？One click, please.

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散らし寿司をつくったあとに、半分をおいなりさんにしました。


お友達に教えてもらったおいなりさんの皮の缶詰です。アジア系食料品店に普通に売っています。右のお皿にある皮が缶の中に20枚くらい入っています。この皮の中に散らし寿司をいれて、


おいなりさんの出来上がりです。簡単ですね。

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料理したものをブログに載せてほしいというJapanSFOさんのリクエストがあったので、今日作ったものを載せてみたいと思います。



右手前が散らし寿司です。炊いたご飯に寿司太郎を混ぜただけですね。
左手前がほうれん草のおひたし。
奥が白身魚のきのこ煮です。レシピはこちら。
そして鶏の唐揚げ。



鶏のから揚げはあまりにも大量に作ってしまいました。この半分は今週中に酢鶏（酢豚の味付けで豚の代わりに鶏を使う）になる予定です。散らし寿司も飽きたら、おいなりさんになる予定です。作ったらまた報告しますね。

あんまり幸せそうに寝ているので、写真を撮ってみました。


かわいいですね。

みなさんの週末はいかがでしたか？One click, please.

実は私はあまり料理をするのが好きではありません。面倒なのです。そして実は食べるのもあまり好きではありません。面倒なのです。お腹が空いたときによく考えます。「めんどくせー、なんで一日３回も食べないとこんなに苦しい思いをするのー？３日に一度くらいでいいように体ができてたらいいのにー。」よく週末にこういうことを考えますね。食べる暇があったら、他の楽しいことをしたいのです。

２００７年の後半は本当に何も食べたくなくて、食べたいものも思いつかずに本当に困りました。思えば疲れすぎていたのかもしれません。正月が明けて、だんだん何かおいしいものを食べたい欲求が出てきました。そして、いままでは大量に料理を作って、同じものを食べ続けることが多かったのですが、なんだかそれに飽きてきて、作り立てが食べたくなってきました。

ということで、今日はおそばを茹でてみました。年越し用にたくさん買ったのがあまっていたのですね。夫が茹でたほうがおいしかったと思うけど、まあまあうまく茹で上がりました。もしかしたら、毎晩ご飯を作るようになるのかしら、私？

でもまだ冬眠が理想です。秋にばかばか食べて、冬にずっと眠るみたいな。

ホッキョクグマは妊娠したメスのみが冬眠するそうです。



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今日は10回目の結婚記念日でした。ということで、二人でこのお店に行ってきました。
RAW　とてもおしゃれなお店です。お酒もおいしいですよ。

私は前に一回来たことがありますが、だんなさんは来たことがなく、彼のリクエストでここに決まりました。日曜日の夜だったので、人が少なく、全然待たなくてよかったです。

まずは二人ともスイカの入ったSakeを注文しました。なかなかおいしかったです。前はメロンのはいったやつを飲みました。メロンのほうがあってたかな。ロマンティックな雰囲気です。


アペタイザーに牛肉の葱まき。すごぉくおいしかったです。写真が暗くてごめんなさい。


私は手前の巻き寿司。だんなは後ろのRegular sushiを頼みました。普通においしかったですよ。


デザートに本当はアイスてんぷらを頼んだのですが、ないということで抹茶アイスクリームとバナナてんぷら。だんなはこの抹茶アイスがすごくおいしかったそうです。


おなかいっぱいで帰ってきました。これからも仲良くしてね。

結婚記念日番外編。
二人で落ち葉の掃除をしました。日が暮れるころに、これだけ集まりました。なんか多くない？



今日の猫。うちのお庭にいます。



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