Small Talk

アメリカ東海岸で働く30代半ばの日本人女性が、日々のおかしなことを書き留める日記。

冷や汁

冷や汁(宮崎の郷土料理)は、ご飯の上に魚、豆腐、きゅうり、シソの入った冷たい味噌汁のようなものをぶっかけて食べる夏の料理です。宮崎は夏がとても暑いのですが、冷や汁を食べると炭水化物(ご飯)、タンパク質(魚、豆腐)、野菜とビタミン(きゅうり、シソ、胡麻)を一度にとれてしまう、夏バテ知らずのお料理なのです。

うちのだんなさんより,冷や汁をつくってくれとのリクエストがありましたので、今日の晩ご飯は冷や汁です。最近Philadelphia周辺は思いっきり冬なんですけどね。

うちの玄関のカエル君たちです。今日は雪も降っているんですよ!
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寒いし、だんなが意外と早く帰ってきてしまい汁を冷ます暇がなかったので、汁も熱いままご飯にぶっかけていただきました。
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思い切り邪道ですが、熱い冷や汁もなかなかおいしかったです。こんなことする宮崎人は私だけかなー?One click, please.

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コメント


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携帯からどうも

絵文字がたくさん入ったコメントありがとうございます。テクノロジー後進国アメリカにいるので、携帯からブログにコメントできるなんて信じられません。すごいですね。
うちのだんなもママカリは市販のものはおいしくないと言っております。こんど彼女に冷や汁をごちそうしてもらってください(と勝手なことを言っていますが。。。)Philadelphiaは今日も雪が積もっていました。湘南がうらやましい。。。。

small talker | URL | 2008年02月22日(Fri)23:55 [EDIT]

すみません!PCの機嫌が悪くて開いてくれません。ケータイから失礼します今、職場で宮崎出身の人と一緒に働いています。偶然ですね〜彼女も冷や汁を作るとのこと…郷土愛だわ〜私は、サワラの刺身とシャコが好きですが、ママカリは嫌いです。今日の湘南は春めいて暖かかったです

yumiko | URL | 2008年02月22日(Fri)06:21 [EDIT]